വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരുപാട് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒത്തിരി നല്ല ടിപ്സുകളെ കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത് ഒന്നാമത്തെ ടിപ്സ് ചെയ്യുന്നത് നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാരുടെ പലപ്പോഴും കറി വെക്കുമ്പോൾ കടല തലേദിവസം വെള്ളത്തിലിട്ടു വയ്ക്കാൻ മറന്നുപോകും ഇങ്ങനെയാണെങ്കിൽ കറി വെക്കുമ്പോൾ ഒട്ടും വേവാതെ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകുന്നതായിരിക്കും എന്നാണ് ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു കിടിലൻ മാർഗ്ഗത്തെ കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്.
നിനക്ക് തലേദിവസം കടല ഇട്ടു വെച്ചില്ലേലും വളരെ നല്ല രീതിയിൽ തന്നെ കടലുന്നതിനും നല്ല രീതിയിൽ നിന്റെ കിട്ടുന്നതിനുള്ള ഒരു കിടിലൻ മാർഗ്ഗത്തെ കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത് ഇതിനായിട്ട് നമുക്ക് ഒരു കാസ്റ്റ്ട്രോൾ കടലായി ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇനി കടല മുങ്ങത്തക്ക രീതിയിലെ ചൂടുവെള്ളമാണ് ഒഴിച്ചുകൊടുക്കേണ്ടത്.
ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് വെച്ചതിനുശേഷം അരമണിക്കൂർ ഇങ്ങനെ വയ്ക്കുക അതിനുശേഷം നമുക്ക് കടല എടുത്ത് വേവിക്കാവുന്നതാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് വഴി വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ കടല സാധാരണ രീതിയിൽ വീഴുന്നതുപോലെ നല്ല രീതിയിൽ വെന്തു കിട്ടുന്നതിന് സ്വാധീനം സാധിക്കുന്നതായിരിക്കും ഇനി വെള്ളത്തിലെ ഇട്ടു വെച്ചില്ലെങ്കിൽ പോലും നമുക്ക് കടലക്കറി വയ്ക്കുന്നതിന് ഈയൊരു മാർഗ്ഗം സ്വീകരിച്ചാൽ മതിയാകും.
അതുപോലെതന്നെ ഫ്രിഡ്ജിലെ നമ്മുടെ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുമ്പോൾ കട്ട് ചെയ്ത് വയ്ക്കുമ്പോൾ വേഗത്തിൽ തന്നെ നിറംമങ്ങുന്ന ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കുന്നതിന് വെജിറ്റബിൾ കട്ട് ചെയ്തു വയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു ക്ലീൻ റാപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒട്ടുംതന്നെ കേടു വരാതെ തന്നെ നല്ല രീതിയിൽ കുറേ ദിവസം കഴിഞ്ഞാലും ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുന്നതായിരിക്കും തുടർന്ന് പറയുന്നതിന് വീഡിയോ മുഴുവനായി കാണുക.
